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去潮汕人家做客喝茶要注意 潮汕茶禮儀有哪些

時間:2018-02-03 05:49:23 作者:春暖花開

潮汕以喝茶方式文明。潮汕人好以茶會客,除了泡茶講究,連斟茶、品茶和添茶都是有所講究的。如果你到潮汕做客,那么你一定要知道潮汕茶語,今天就來分享一下潮汕茶禮儀,一起來看看吧。酒滿敬人,

潮汕以喝茶方式文明。潮汕人好以茶會客,除了泡茶講究,連斟茶、品茶和添茶都是有所講究的。如果你到潮汕做客,那么你一定要知道潮汕茶語,今天就來分享一下潮汕茶禮儀,一起來看看吧。

去潮汕人家做客喝茶要注意 潮汕茶禮儀有哪些

酒滿敬人,茶滿欺人

潮汕一般倒茶時只倒八分滿的。因為酒是冷的,客人接手并不會被燙到,而茶是熱的,滿了的話,接手很熱,客人的手就會被燙到,有時候還會因為過燙導致茶杯掉地,造成難堪。所以說茶滿欺人。

先尊后卑,先老后少

在潮汕,主人泡茶后要到人家跟前說請喝茶,而對方應該回以謝謝、莫客氣。如果是人比較多的場合,杯子不方便收回,就放在各人面前桌上。在第一次斟茶時候,要先尊老后卑幼,第二遍時候就可按照順序斟上去。在接受斟茶時候,還要有回敬反應。比如喝茶是長輩,就用中指在桌上輕彈兩下;小輩或者平輩,則用食指和中指在桌面輕彈兩下來表示感謝。

先客后主,司爐最末

在敬茶時候除了論資排輩,還應該先敬客人來賓然后才是自家人。也得等在場的人全都喝過茶之后,司爐,也就是煮茶沖茶的人才可喝,否則就是對客人不敬。

強賓壓主,響杯檫盤

客人喝茶提盅時是不能隨意將盅腳在茶盤沿上檫的,茶喝完放盅時候應輕手,不能夠讓盅發出聲響,否則代表的就是強賓壓主或是有意挑釁。

喝茶皺眉,表示棄嫌

客人喝茶時候是不能皺眉,不然這是對主人示警動作,主人要發現客人皺眉,就會認為是人家嫌棄自己的茶不好,不合口味,這會讓主人尷尬,還顯得很不尊重人。

頭沖腳惜,二沖茶葉

主人在沖茶時,頭沖是必須沖后倒掉不能喝。因為早時做茶時候是用腳踩的,所以怕茶葉有臟不宜喝飲,要是讓客人喝頭沖茶就有欺侮人家的意思。

新客換茶

在賓主喝茶時候,若是中間有新客到來,主人表示歡迎得立即換茶,否則就會被認為是慢客,待之不恭。換茶葉之后的二沖茶還需要新客先飲,新客還不能推辭,否則叫卻之不恭。

暗下逐客令

主人如果故意不換茶葉,客人就要察覺是主人在暗下逐客令,這就要抽身告辭,否則只會惹主人沒趣。

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