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不同材質的茶具,是如何影響茶味的?

時間:2021-05-16 21:55:27 作者:等風來

“工欲善其事,必先利其器。”愛茶之人,怎可不懂茶具。茶具的千年演變,到如今已是風格各異,茶器和茶的關系,如同水和茶的關系一樣密不可分,茶具的好壞和美感,影響著品茶的質量和品茶人的心情。『福運壺』今天,

“工欲善其事,必先利其器。”

愛茶之人,怎可不懂茶具。茶具的千年演變,到如今已是風格各異,茶器和茶的關系,如同水和茶的關系一樣密不可分,茶具的好壞和美感,影響著品茶的質量和品茶人的心情。

不同材質的茶具,是如何影響茶味的?

『福運壺』

今天,小編就與大家一起聊聊不同的茶具對茶葉的口感和茶湯的表現有哪些不同的影響,大家在選購茶具和泡茶時可以參考。

茶具材質目前大致以陶器、瓷器、玻璃為主,那這三種不同的材質對茶湯分別有什么影響呢?

不同材質的茶具,是如何影響茶味的?

『小石瓢』

· 對香氣的影響 ·

茶香悠然,心靜自然。

茶具的質地以密度來區分。密度不同,導熱和散熱系數也就不同,一般密度高的壺,散熱速度快,保溫效果差;密度低的壺,散熱速度慢,保溫效果好。如此的道理,大家必定非常容易理解。

不同材質的茶具,是如何影響茶味的?

『縱橫捭闔(厲上清刻繪)』

所以,茶具的密度高,泡起來茶香清揚;壺的密度低,泡起來茶香低沉。而我們常見的茶具材質密度排序為:

玻 璃 >瓷 器 > 陶 器

也就是說,用玻璃茶具沖泡綠茶比較好,用瓷器茶具沖泡紅茶、香片比較好,陶器如紫砂壺可以沖泡黑茶

不同材質的茶具,是如何影響茶味的?

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